HJA-PLUS-L120-HC

Este horno de brasas profesional de Josper es de sobremesa y de tamaño grande. Está recomendado para aproximadamente 175 comensales.

Este horno de brasa de Josper es una elegante combinación entre barbacoa y horno para ser usado en cocinas profesionales. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. . Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad ofrece un producto robusto y eficiente.

La nueva clase A incluye mejoras como la retención amortiguada de la puerta, asilamiento térmico total, un área de templado superior, mayor accesibilidad, diseño compacto y un sistema de fácil limpieza

ACCESORIOS INCLUIDOS: disipador, cortafuegos, pinza Josper, cepillo, dos parrillas y atizador.

Características:

• Armario atemperador
• 2 Bandejas de 760 x 760 mm incluidas en el precio
• Retención de la puerta hidráulica
• Aislamiento térmico total
• Tiempo de encendido: 40 minutos.
• Consumo diario de carbón: 16 a 20 kg.
• Autonomía por carga: 9 horas.
• Temperatura de braseado: 250-350ºC
• Puertas disponibles en 7 colores
• Tiempo de entrega estimado en 8 semanas
• Altura de instalación recomendada: 50-55 cm