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Josper HORNO DE BRASA HJA-PLUS-M120-HC

HJA-PLUS-M120-HC

Este horno de brasas profesional de Josper es de sobremesa y de tamaño medio. Está recomendado para aproximadamente 120 comensales.

Este horno de brasa de Josper es una elegante combinación entre barbacoa y horno para ser usado en cocinas profesionales. Trabaja 100% con carbón vegetal y dispone de diferentes niveles de braseado. . Fabricado con aleaciones de acero y componentes de máxima calidad ofrece un producto robusto y eficiente.

La nueva clase A incluye mejoras como la retención amortiguada de la puerta, asilamiento térmico total, un área de templado superior, mayor accesibilidad, diseño compacto y un sistema de fácil limpieza

ACCESORIOS INCLUIDOS: disipador, cortafuegos, pinza Josper, cepillo, dos parrillas y atizador.

Características:

  • Armario atemperador
  • 2 Bandejas de 510 x 760 mm incluidas en el precio
  • Retención de la puerta hidráulica
  • Aislamiento térmico total
  • Tiempo de encendido: 35 minutos.
  • Consumo diario de carbón: 12 a 16 kg.
  • Autonomía por carga: 9 horas.
  • Temperatura de braseado: 250-350ºC
  • Puertas disponibles en 7 colores
  • Tiempo de entrega estimado en 8 semanas

Información adicional

Alto (mm):

1168

Ancho (mm):

1040

Fondo (mm):

780

Nº de Comensales:

120

Producción/hora (Max):

90 kg

20.390,00 IVA no inc.

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