Aire seco-vapor horno combinado con control analógico y cámara
de cocción en acero 304 inoxidable.
Tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y función de 2 velocidades del ventilador. Permite realizar procesos de cocción tradicionales como la cocción al vapor, asado a la parrilla, asado o fritura y la cocción de productos de panadería frescos y congelados.
Características:
| Ancho (mm): | 860 |
|---|---|
| Fondo (mm): | 882 |
| Alto (mm): | 932 |
| Capacidad: | 7 bandejas GN 1/1 |
| Tensión: | Trifásico |
| Potencia Eléctrica (W): | 10500 |
3.600,00€ El precio original era: 3.600,00€.3.060,00€El precio actual es: 3.060,00€. IVA no inc.
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